Tudo indica que o novo restaurante do chef Cássio Machado, o Balneário das Pedras – ex Rôti – em São Paulo, vai ser uma viagem muito além da gastronômica.
* Isso porque Cássio e seus sócios, João Leme e Márcia Maróstica, escalaram um time de artistas para cuidar dos quatro ambientes da casa, que abre na primeira semana de junho.
* Quem está nessa lista? Os arquitetos Renato Dib e César Burgos, da Conceito: FirmaCasa, as artistas plásticas Isabelle Tuchband, Verena Matzen e Pinky Wainer, Adi Leite, além do paisagista Gil Fialho.