É ali em frente ao número 433 da rua Oscar Freire, no bairro dos Jardins, em São Paulo, que os chefs Márcio Silva e Jorge Gonzalez estacionam seu Buzina Food Truck todas as sextas-feiras. Eles já passaram por cozinhas estreladas em Londres, Nova York e São Paulo, nos restaurantes D.O.M. e Oryza, mas cansaram do corre-corre.
Hoje, apostando em uma culinária artesanal e despretensiosa e, principalmente, prezando pelo contato direto com o público, a dupla se diverte enquanto prepara delícias como salada de abóbora com queijo de cabra, frango orgânico ao curry com cuscuz e hambúrgueres especiais. Delícia!
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