Um jovem brasileiro vai para a França trabalhar em um restaurante prestes a inaugurar e é a partir dessa premissa que começa “Paris-Brest” (Companhia Editora Nacional), misto de romance, diário de bordo e livros de receitas. O jornalista e escritor Alexandre Stuat conta suas aventuras pelas ruas e cozinhas da França durante três anos, acrescidas de receitas saborosas – muita delas tradicionais da região, porém com uma pitada do gostinho brasileiro. Entre uma história e o outra, uma receita para comemorar. Ao todo são 58, entre pratos principais, entradas e sobremesas, que contam não só sobre a cozinha, mas sobre a arte de comer. Legal, né?
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