O renomado chef francês Rolland Vilard – radicado há mais de 20 anos no Rio – assume o food truck do Rio Je T’aime, dentro da Casa França, neste sábado. Ele vai preparar um aligot, um purê de batata que leva natas e queijos especiais com linguiça caseira, prato super tradicional de Aubrac, na França. Além da área dos food trucks, a casa, que fica na Hípica do Rio, conta ainda com DJs, pista de dança, badminton, vôlei, arco e flecha e escalada. A entrada custa R$40 e funciona de sexta a domingo.
* O Rio Je T’aime trouxe diferentes chefs de cozinha para a Casa da França nestas Olimpíadas.
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