De passagem por São Paulo, o francês Hervé Birnie-Scott, enólogo e chef de cave da Terrazas de los Andes, em Mendoza, recebeu convidados especiais para um almoço no restaurante Tre Bicchieri. O especialista fica à frente da renomada vinícola argentina criada pelo grupo de luxo LVHM. Entre degustações de rótulos de altíssima qualidade, o especialista no terroir argentino deu uma “aula” sobre as vantagens das altas altitudes em que está localizada a Terraza – o Terrazas Reserva Torrontés 2009, por exemplo, é elaborado a 1800 metros -, seu minucioso processo de produção e os sofisticados vinhos da marca que conquistou até o Velho Mundo.
