Se a próxima visita ao verão europeu incluir uma passagem por Ibiza, corra para o bairro de Santa Gertrudis. Canto preferido da leva mais hippie de europeus que se mudaram para a cidade espanhola nos anos 1960/70, o local chama atenção pelo clima despretensioso, negócios locais e uma coleção de bons restaurantes. Entre eles, o Gitano, com o terraço mais charmoso da vila, é a pedida para os fãs de ceviche, sushi e bons cocktails. Outro queridinho entre os locais é o La Paloma, propriedade de uma família italiana-israelense que funciona em um rancho a poucos minutos dali – no inverno tem jantar na lareira e, no verão, à luz de velas. Reserve uma mesa para provar o menu mediterrâneo com vegetais cultivados no próprio jardim. O solomillo com tomilho e balsâmico é um clássico. +gitanoibiza.com, palomaibiza.com
Por Adriana Narazian para a Revista J.P de março
- Neste artigo:
- Gitano,
- Ibiza,
- Santa Gertrudis,
