A chef Silvia Percussi vai comandar, entre os dias 1º e 7 de março, a semana temática “Pilares da Culinária Italiana” na Lapinha SPA. Na programação, palestra sobre equilíbrio alimentar, shows e bate papo sobre alimentação saudável. E vai rolar comidinha das boas por lá! Entre as receitas que Silvia vai preparar, destaque para as massas sem glúten, risotos, polentas e diversos molhos, além de uma sobremesa típica italiana: a Crostata clássica com frutas.
Silvia Percussi comanda há 30 anos a cozinha da Vinheria Percussi, em Pinheiros. Apaixonada por comida desde a infância, ela sente prazer em agradar as pessoas pelo paladar. “Iniciei minhas atividades na Vinheria Percussi em 1988. De acordo com nossas raízes e conhecimento enogastronômico adquirido dentro de casa, o nosso foco foi trazer uma culinária italiana contemporânea com fundamentos na cozinha clássica da Itália, sempre com um olhar que prioriza a saúde e a origem do ingrediente”, conta Silvia.
Quer saber sobre as reservas e mais informações? Tudo no site do Lapinha SPA, pelo e-mail [email protected] ou pelos telefones (41) 98735-8400/ 0800-643.1090.
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