Quem embarca em outubro para a Itália é a chef do restaurante Maní, Helena Rizzo. Por lá, participa de um evento gastronômico em Torino, o “Salone del Gusto”. Helena dará uma aula de cozinha contemporânea e vai pilotar um jantar para 84 pessoas.
* No menu, ovo pochê com pupunha assada, bobó com chocolate e coentro e açaí incrementado para a sobremesa.
