Entre os programas mais legais desse sábado em São Paulo, estava o soft opening do Ritz Iguatemi, que abre as portas oficialmente na próxima quarta-feira. A noite era só para convidados – cerca de 150 amigos e clientes dos sócios Maria Helena Guimarães, Carlinhos e Sergio Kalil, Octávio Horta, Lygia Lopes, Miguel Olivetti e Fernando Neves. Então, imagine só ir a um restaurante no sábado à noite e ter vários conhecidos sentados em mesas próximas a sua. Pois foi assim, e muita gente aproveitou para circular um pouco e dar um abraço ou colocar o papo em dia com quem não via há um tempo.
* A unidade está cheia de novidades, começando por novos pratos, como o bife ancho com batatas ou a salada de couscous marroquino. Conversamos com Carlinhos, um dos sócios, e ele ainda nos apresentou a área externa do novo Ritz, perfeita para um almoço ao ar livre ou um happy hour mais desencanado. “Nesse ambiente, estamos pensando em servir empadinhas, beirutes, queremos inserir novos petiscos no cardápio”, disse. Petiscos, aliás, difíceis de bater o famoso bolinho de arroz.
* A abertura da filial animou os sócios para mais unidades? “No Ritz, temos um clima familiar, a gente cresce devagar… Mas existe, sim, a possibilidade de mais casas”, contou Carlinhos. Quem passou por lá? Paulinho Machline, Andre Queiros e Giuliana Masiviero, Roberto e Simone Abdalla, Paulus Magnus, Tato Gabus Mendes, entre muitos outros que estão na nossa galeria!