Roberto Peres, do Copa Café e do Atlântico, está de volta à noite carioca. No comando do CopaClub, na Avenida Atlântica – no mesmo lugar onde funcionou o Copa Café –, ele investe num bar para gente grande, com drinques clássicos, boa música, e sem hora para fechar. Do cardápio, comandado pelo chef Fernando Almeida (ex-Copa Café), saem os famosos sanduíches considerados os melhores do país por críticos de gastronomia, como os hamburguinhos de cordeiro, bovinos e de salmão, e o hambúrguer Rock Dreams, servido com batatas fritas e dois molhos. A carta de drinques é uma volta à coquetelaria clássica, com opções como o Cosmopolitan e o Negroni, que na casa ganha versão com espumante no lugar do gin.
Tel: 2235-2947
Por Antonia Leite Barbosa
- Neste artigo:
- Roberto Peres,
