Glamurette, prepare o paladar. Quem for jantar no restaurante La Tambouille, no Itaim, em São Paulo, já pode experimentar o novo menu-degustação assinado pelo restaurateur Giancarlo Bolla e o chef Augusto Piras. “Agora é possível provar em uma única experiência um pouco mais da gastronomia do La Tambouille”, explica Giancarlo.
O novo menu é composto por medalhões de cavaquinha, ravioletti, camarão, flute de sorbet, semifreddo crocante com zabaglione ao vinho Marsala e o famoso magret de peito de pato ao vinho do Porto sobre pontas de aspargos na manteiga trufada. Deu fome? Pudera…
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