5 restaurantes cariocas para celebrar o Dia das Mães

O Dia das Mães é sempre uma boa desculpa para sair da rotina e transformar o almoço, ou até o café da manhã, em um programa especial. No Rio, não faltam endereços que combinam boa gastronomia com cenários encantadores. Seleciono aqui cinco restaurantes com propostas bem diferentes entre si, mas igualmente certeiros para celebrar a data.

Ocyá Ilha

Para quem quer surpreender, o Ocyá já começa pelo acesso: localizado na Ilha Primeira, o restaurante só pode ser alcançado de barco, o que, longe de ser um obstáculo, faz parte do charme do programa. À beira-mar e totalmente ao ar livre, o endereço comandado pelo chef Gerônimo Athuel aposta em um menu focado em peixes e frutos do mar. O grande diferencial está no processo de maturação dos peixes, realizado em uma câmara especial dentro do próprio restaurante, que eleva ainda mais a experiência.

Térèze

Para começar o Dia das Mães com calma, o café da manhã do Térèze é um convite a desacelerar. Localizado dentro do Hotel Santa Teresa Rio MGallery, o espaço, instalado em uma antiga fazenda de café, tem clima de refúgio no meio da cidade. Aberto também para não hóspedes, o serviço funciona em formato de buffet, com frutas frescas, pães artesanais e pratos à la carte, tudo servido em um ambiente que pede uma manhã sem pressa.

Grado

Em uma charmosa casa no Jardim Botânico, o Grado é aquele italiano acolhedor que conquista logo na primeira visita. Sob o comando do chef Nello Garaventa, a casa propõe um menu em etapas, com couvert, entrada, principal e sobremesa, que valoriza ingredientes e técnica. Entre os destaques, o agnolotti de javali cacio e pepe é praticamente obrigatório, assim como a crostata rústica de maçã para fechar.

Org

Se a ideia for um programa mais leve, ou se sua mãe for vegetariana, o Org é uma escolha certeira. Com menu assinado pela chef Tati Lund, o restaurante aposta em uma cozinha criativa e cheia de sabor. Entre entradas, pratos principais como a feijoada vegana e opções mais descomplicadas, como sanduíches e pizzetas (inclusive versões de “pepperoni” vegetal), tudo é pensado para ser equilibrado sem abrir mão do prazer.

Pabu Izakaya

Para uma experiência fora do óbvio, o Pabu Izakaya transporta direto para o Japão. Primeiro izakaya inaugurado no Rio, uma espécie de “boteco japonês”, o restaurante combina atmosfera descontraída com pratos tradicionais. Prestes a completar uma década, segue como um endereço consistente e cheio de personalidade, ideal para quem quer um almoço ou jantar diferente, sem sair da cidade. Por lá, algumas das sugestões são degustação de bluefin: akami, chutoro, otoro, Kikoko Ramen e aproveitar um delicioso saquê da casa.