O Dia Mundial do Vermute, celebrado em 21 de março, é a ocasião perfeita para apreciar essa bebida aromatizada à base de vinho, enriquecida com ervas, especiarias e ingredientes botânicos. Com uma tradição que remonta a saberes medicinais antigos, o vermute conquistou seu espaço definitivo na Itália, tornando-se essencial na coquetelaria mundial.
Versátil, ele pode ser apreciado puro, com gelo ou em combinações clássicas. “O vermute é uma bebida extremamente versátil e é ótimo para ser incorporado em drinques. Pode ser bebido puro, com gelo ou em diferentes coquetéis. Nossa principal aposta é no Vermute Tônica, um drink fácil de preparar e que se encaixa em várias ocasiões”, comenta Rafael Sobral, gerente das marcas Carpano e Punt&Mes no Brasil.
Para quem quer celebrar a data em grande estilo, confira três receitas clássicas e fáceis de preparar:
Carpano Tonic
Ingredientes:
- 50 ml de Carpano Rosso
- 100 ml de água tônica
- Rodela de laranja
Modo de preparo:
- Encha uma taça com bastante gelo;
- Adicione o Carpano Rosso e a água tônica, misturando com uma colher bailarina;
- Finalize com uma rodela de laranja e sirva.
Negroni
Ingredientes:
- 50 ml de Carpano Rosso
- 50 ml de bitter
- 50 ml de gin
- Twist de laranja
Modo de preparo:
- Coloque um gelo grande em um copo On the Rocks;
- Acrescente o Carpano Rosso, o bitter e o gin, misturando com uma colher bailarina;
- Finalize com um twist de laranja e sirva.
Punt&Mes Tonic
Ingredientes:
- 50 ml de Punt&Mes
- 100 ml de água tônica
- Rodela de laranja
Modo de preparo:
- Coloque bastante gelo em uma taça;
- Adicione o Punt&Mes e a água tônica, misturando com uma colher bailarina;
- Finalize com uma rodela de laranja e sirva.
Independentemente da receita escolhida, o importante é brindar ao sabor e à tradição do vermute. Para os amantes de coquetelaria, essa é uma excelente oportunidade para experimentar novas combinações e aproveitar momentos especiais.
