A trajetória de 52 maîtres que fazem a cena da gastronomia paulistana estão no livro “Mestres do Salão”, editado pelo jornalista Thomaz Souto Corrêa.
Utilizamos cookies essenciais e tecnologias semelhantes de acordo com a nossa Política de Privacidade e, ao continuar navegando, você concorda com estas condições.